-
Koper włoski – kartka z zielnika. Ale po co i z czym to się je?
Koper włoski, a koper ogrodowy Czas zapisać kolejną kartkę z zielnika. Tym razem opiszę koper włoski, który może być wsparciem niejednego przejedzonego, poświątecznego “brzuszka”. A ponieważ przed nami jeszcze sylwestrowo-noworoczne obżarstwo, to warto bliżej poznać koper włoski, który pomaga trawić i uporać się z innymi żołądkowymi “rewolucjami”. Koper włoski ma też inne właściwości, którym warto się przyjrzeć, by bez zastanowienia wprowadzić to zioło do swojej codziennej diety. Zacznijmy jednak od tego co to jest koper włoski i czym różni się od bardziej znanego kopru ogrodowego. Koper włoski zwany inaczej fenkułem lub koprem rzymskim to dość wysoka roślina dwuletnia. Ale chociaż osiąga nawet do dwóch metrów wysokości, najbardziej cenne i wykorzystywane…
-
Suszone owoce, to nie tylko cukier i kalorie
Suszone owoce przez cały rok Suszone owoce dostępne są w sklepach przez cały rok, ale to właśnie w okresie Świąt Bożego Narodzenia, pojawia się ich wyjątkowo dużo. Możemy kupić suszone owoce na wagę lub pakowane każdy rodzaj osobno. W okresie świątecznym często można też spotkać gotowe mieszanki, przeznaczone na wigilijny kompot. I chociaż suszone owoce kojarzą się ze Świętami, to powinny gościć w naszej diecie przez cały rok. Często spotykam się z opinią, że suszone owoce są niezdrowe i tuczące. Uważam jednak, że wcale tak nie jest i sama często po nie sięgam, nie tylko zimą. Kiedy odchudzam się z moją ulubioną dietą Odchudzanie Na Zawołanie, suszone owoce pomagają mi…
-
Kakao – zdrowe poprawianie humoru i koncentracji
Pochodzenie i wykorzystanie ziaren kakaowca Jestem bardzo szczęśliwa, że kakao, jeden z moich ulubionych produktów, bez których nie mogłabym żyć, jest takie zdrowe. Swoimi właściwościami korzystnie wpływa na cały nasz organizm, poprawiając jego funkcjonowanie. Dla mnie kakao, to też najlepszy sposób na poprawienie humoru i koncentracji. Kiedy wiem, że nie będę mogła sięgnąć po ukochaną kawę, a będę potrzebowała trochę się ożywić i poprawić koncentrację wystarczy, że sięgnę do torebki po kilka kostek czekolady. Oczywiście, żeby kakao było nadal zdrowe, musi to być prawdziwa, najlepiej gorzka czekolada. Kakao, które znamy to zmielone ziarna kakaowca, drzewa które rośnie w wybranych rejonach świata, a dokładniej w Ameryce Środkowej i Południowej. Najbardziej popularne…
-
Zioła do aromaterapii i dla pachnącego domu
Zioła mają wiele zastosowań Zioła poza witaminami i składnikami mineralnymi zawierają olejki eteryczne, dzięki którym wykazują wiele cennych właściwości. Ale olejki eteryczne sprawiają też, że zioła mają charakterystyczny zapach. W przypadku większości ziół, zapach ten jest bardzo przyjemny i dość intensywny. Warto więc wykorzystać pachnące olejki eteryczne i stosować zioła do aromaterapii. Już nawet sam zapach ziół, może korzystnie wpłynąć na nasze zdrowie, czy samopoczucie, np. poprawiając nam nastrój. Jakie zioła się do tego najlepiej nadają pisałam w “Napary ziołowe poprawiające nastrój, czyli zioła na doła”. Aromatyczne zioła dodane do potraw, korzystnie wpływają nie tylko na smak potraw, ale i zachęcają zapachem. I chociaż zioła często kojarzą się z przyprawą…
-
Zioła na przeziębienie – zastosuj i nie daj się chorobie
Czas zastosować zioła na przeziębienie No i przyszła zima, więc mnie już nie ma. Mogłabym jak miś schować się w kryjówce i poczekać do pierwszych wiosennych dni. I nie ważne, że jeszcze przez prawie dwa tygodnie będzie kalendarzowa jesień, bo za oknem biało i ma padać intensywnie… A ja tak nie lubię śniegu, pisałam o tym w “Śnieg – biała magia czy błoto na chodnikach”. Na dodatek mimo tego, że uważałam i stosowałam zioła na odporność, by przegonić wirusy, coraz bardziej pociągam nosem i łapią mnie dreszcze. Czas więc oprócz ziół na odporność, zastosować zioła na przeziębienie, które w razie potrzeby pomogą na katar, kaszel, ból gardła i gorączkę. Im prędzej…
