-
Moja uprawa ziół – powrót szkodników i pleśni
Moja uprawa ziół ma się gorzej Dawno już nie pisałam, jak się ma moja uprawa ziół. A ma się nie najlepiej. Który to już raz, przeżywam ziołowe rozczarowanie? Ciągle coś mi nie wychodzi. Są wprawdzie momenty, kiedy moja uprawa ziół wygląda obiecująco, co podnosi mnie na duchu. Wtedy myślę nawet, że całkiem nieźle mi idzie, pewnie dlatego, że cały czas się uczę i nabieram doświadczenia. I kiedy jest już w miarę dobrze, musi się coś wydarzyć. Dlatego postanowiłam opisać kolejne perypetie, co spotkało moje zioła ostatnio i czemu moja uprawa ziół, już mnie tak nie cieszy. Zawsze, gdy się chwaliłam, że moje zioła ładnie rosną, one szybko miały się gorzej,…
-
Czy bułki to małe chleby? Poznaj różnice oraz rodzaje bułek
Pieczywo podobne, ale inne Czasem mogłoby się wydawać, że bułki to po prostu małe chleby. Podobnie są wypiekane, podobnie smakują i podobnie możemy je wykorzystać. No właśnie “podobnie”. Jednak bułki to całkiem inne pieczywo niż chleb. Nawet te noszące takie same nazwy, np. chleb graham i bułki grahamki, trochę się od siebie różnią. Tym razem spróbuję pokazać, jakie są podstawowe różnice między chlebem a bułkami. Napiszę też, jakie rodzaje bułek możemy najczęściej spotkać w sklepach i piekarniach. A wybór jest naprawdę duży. Oprócz zwykłych bułek codziennych, kupić możemy też inne, powiedzmy “bardziej wyszukane”. Ich nazwy często wskazują na ich skład, ale i to nie zawsze jest pomocne. Bułki zachęcają nas…
-
Organizacja kuchni, czyli co kryją fronty szafek
Moja funkcjonalna kuchnia Organizacja kuchni jest niezwykle ważna na co dzień. I nie chodzi tylko o funkcjonalne rozmieszczenie sprzętów kuchennych, ale o każdy drobny szczegół, np. dostęp do kontaktów. Równie ważne, a dla mnie wręcz kluczowe jest odpowiednie zagospodarowanie szafek kuchennych. Coraz więcej producentów mebli i pomocnych w utrzymaniu porządku gadżetów, projektuje je z myślą o naszej wygodzie. Jednak jak z tego skorzystamy, zależy głównie od nas. Ostatnio opisałam, jak projektowałam swoje szafki kuchenne, a tym razem napiszę, co znajduje się za ich frontami. Bardzo zależało mi na funkcjonalnych szafkach kuchennych, tak aby organizacja kuchni, była praktyczna. Pewnie mogłabym je jeszcze lepiej zagospodarować, ale uważam, że osiągnęłam efekt jaki chciałam.…
-
Chleb poproszę. – Chętnie podam, ale jaki?
Wspomnienia z dawnych lat Z mojego dzieciństwa i młodości, pamiętam tylko chleb zwykły i graham. Wydaje mi się, że innych nie było. Nie kojarzę nawet tostowego, ale co się dziwić, wspominam lata 80-te. Może to dobrze, że wtedy, nie było tyle rodzajów chleba, bo moim wakacyjnym obowiązkiem były zakupy. Co ja się nastałam w kolejkach… Przy takim wyborze, jaki jest teraz, nigdy nie wiedziałabym jaki chleb mam kupić. Wtedy pieczywo, oprócz rodzajów o których wspominałam, dzieliło się na dwie zasadnicze różnice. To pochodzące z mleczarni, supersamu (nie mylić z supermarketem) oraz na pieczywo z prywatnej piekarni. Większość wakacyjnych poranków, stałam właśnie w kolejce do piekarni. Który bochenek mam wybrać? Dzisiaj,…
-
Szafki kuchenne – sama wiem, jakie chcę!
Czas na moje doświadczenia z remontem Ostatnio uświadomiłam sobie, że mija właśnie 2 lata, od kiedy remontowałam kuchnię, czekając na zamówione szafki kuchenne. Pomyślałam, że jeśli mam coś napisać na ten temat, to właśnie teraz, bo za chwilę stwierdzę, że temat jest za stary, żeby go poruszać. A myślę, że warto podzielić się z innymi, swoimi doświadczeniami, zwłaszcza, że to dość ingerujący w życie rodziny remont. Z różnych przyczyn, moja kuchnia bardzo długo, nie przechodziła generalnego remontu. Po drodze były wprawdzie metamorfozy, dotyczące tapetowania lub malowania ścian, a nawet przesunięcia zlewu. W trakcie którejś z tych metamorfoz, okleiłam też częściowo stare szafki kuchenne, dodając im świeżości, co spowodowało, że odświeżyłam…
