-
Szkodliwe przyprawy i ich zalety, które warto wykorzystać
Wady i zalety przypraw i ziół używanych w kuchni Ostatnio opisywałam zioła, które warto wykorzystać w kuchni, zastępując nimi szkodliwą dla zdrowia sól: “Zioła zastępujące sól, czyli naturalne zamienniki soli”. Przedstawione tam zioła nie tylko pomogą zastąpić sól w posiłkach, ale również dodadzą potrawom smaku i aromatu. Takie zadanie ma też większość przypraw używanych w kuchni. Ale nie tylko sól to przyprawa kuchenna, która w nadmiarze może szkodzić zdrowiu. Tym razem przedstawię inne szkodliwe przyprawy, które chociaż kuszą smakiem i aromatem, jedzone zbyt często mogą niekorzystnie wpływać na zdrowie. Napiszę też kto najbardziej powinien uważać właśnie na szkodliwe przyprawy. Jednak trzeba pamiętać, że posiłki pozbawione smaku nie zawsze są atrakcyjne…
-
Święta na diecie, czyli odchudzanie w trakcie różnych imprez
Świąteczna przerwa w diecie odchudzającej Początek nowego roku lub wczesna wiosna to czas, kiedy wiele osób rozpoczyna odchudzanie. Pojawiają się pierwsze sukcesy, spada waga, znikają boczki i nagle przychodzi świadomość, że zbliżają się Święta Wielkanocne. Dla wielu odchudzających się osób to bardzo przerażająca wizja i z góry zakładają, że Święta na diecie będą beznadziejne. Oczywiście wszystko zależy od wybranej diety odchudzającej i zaangażowania oraz czasu poświęconego na dietę i osiągniętych wyników. Na swoim przykładzie mogę powiedzieć, że jeśli później zaczynałam odchudzanie, czyli krócej trwała dieta i mniej schudłam, to Święta na diecie traktowałam trochę jak okazję do obżarstwa. Zakładałam, że tak naprawdę dopiero po Świętach zacznę prawdziwe odchudzanie. Ale jeśli…
-
Przyprawy w diecie – wykorzystaj ich odchudzającą moc!
Niezbędne i przyjemne jedzenie Człowiek do życia potrzebuje wielu niezbędnych czynników, jednym z nich jest dostarczanie składników odżywczych z pożywienia. Większość z nas uważa, że to całkiem fajny czynnik i cieszymy się, że daje nam tyle przyjemności. Przez tysiące lat nauczyliśmy się udoskonalać nasze posiłki, między innymi wykorzystując przyprawy. Wypróbowaliśmy też różne formy przygotowywania posiłków: gotowanie, pieczenie, marynowanie i inne. Wszystko to sprawia, że jedzenie czasem za bardzo nam smakuje i zapominamy, że już dawno nasz organizm dostał to, czego potrzebował. Jemy dalej, bo “takie to dobre” i nagle orientujemy się, że pojawiła się nadwaga. Niby wiemy, że musimy trochę ograniczyć nasze posiłki, ale to trudne, bo jedzenie uzależnia i…
-
Cynamon – rozgrzewające odchudzanie, nie tylko od święta
Przyprawa z kory cynamonowca Cynamon, to pierwszy zapach, który od razu kojarzy się ze Świętami Bożego Narodzenia. Często łączony jest z zapachem pieczonego jabłka, pomarańczy i anyżu. Jednak, to cynamon jest głównym składnikiem większości zimowych i świątecznych zapachów. Ale co to właściwie jest? Cynamon pozyskuje się z drzew cynamonowca, które występują w około 250 gatunkach. Najbardziej popularne są jednak cejloński, chiński i kamforowy. Przy czym cejloński, jest najbardziej delikatny, zarówno w zapachu, jak i w smaku, dlatego jest najczęściej wykorzystywany. Cynamonowiec lubi klimat tropikalny i pochodzi z Azji. Obecnie drzewa cynamonowca, z których produkuje się cynamon, uprawia się głównie w Indonezji i Chinach. Do produkcji cynamonu, wykorzystuje się korę cynamonowca,…
