-
Bez czarny – kartka z zielnika. Ale po co i z czym to się je?
Dziki czarny bez zapraszany do ogrodów Wracając po krótkiej przerwie chcę zaprosić Was na kartki mojego zielnika, na które tym razem trafił bez czarny. Ten dziko rosnący krzew poza nazwą w niczym nie przypomina ozdobnych krzewów bzów, na których piękne i pachnące kwiaty czekamy każdej wiosny. Dziki bez czarny też kwitnie wiosną, ale zapach i wygląd jego kwiatów jest całkiem inny. Czarny bez nie kwitnie na czarno jak mogłaby sugerować nazwa. Kwiaty czarnego bzu są kremowo białe. Nazwa pochodzi od owoców, które gdy dojrzeją przybierają ciemny prawie czarny kolor. Opisując bez czarny na kartkach mojego zielnika chcę nie tylko przedstawić jego cenne właściwości, ale także obalić mit, dzięki któremu ten…
-
Chmiel zwyczajny – kartka z zielnika. Ale po co i z czym to się je?
Chmiel zwyczajny jako roślina ozdobna Tym razem na kartki mojego zielnika zaprosiłam chmiel, który zachwyca mnie swoim wyglądem za każdym razem, gdy widzę go jak dziko rosnąc oplata stare mury i drzewa. Dbając o nasze ogrody wybieramy różne rośliny. Coraz częściej doceniamy też te dziko rosnące i zapraszamy je do swoich ogrodów. “Jadalne owoce ziołowych krzewów spotykanych na spacerze”. To samo dotyczy delikatnie wyglądającego chmielu, który pnąc się może być ozdobą płotów tworząc ciekawy żywopłot. Późnym latem chmiel zyskuje dodatkowy urok. Wtedy na jego delikatnych kłączach pojawiają się małe jasnozielone szyszki. Trzeba jednak pamiętać, że chmiel to dość inwazyjna roślina, która szybko się rozrasta. Może to być kłopotliwe jeśli w…
-
Dziurawiec – kartka z zielnika. Ale po co i z czym to się je?
Ziele świętojańskie z dziurawymi listkami Parę dni temu obchodziliśmy Noc Świętojańską, która między innymi kojarzona jest z różnymi ziołami. Według tradycji zbiera się wtedy zioła i kwiaty, aby ozdabiać nimi domy i robić wianki puszczane na wodę. Noc Świętojańska obchodzona jest w wigilię św. Jana Chrzciciela, z którym kojarzony jest bardzo cenny dziurawiec. Zioło to zakwita właśnie w okolicy obchodzonego 24 czerwca święta Świętego Jana Chrzciciela i dlatego nosi również potoczną nazwę ziele świętojańskie. Dziurawiec zwany również pospolitym rośnie na terenie całego kraju. Często wybiera łąki, obrzeża dróg i pól, chętnie rośnie w pełnym słońcu. “Zioła lubiące słońce w ogrodzie, na balkonie, parapecie i łące”. Chociaż dziurawiec występuje dość powszechnie,…
-
Zioła, które rosną w cieniu, półcieniu i wilgotnej ziemi
Słońce niezbędne do wzrostu roślin Wszystkie rośliny do prawidłowego wzrostu potrzebują promieni słonecznych. To dzięki nim przeprowadzają proces fotosyntezy, czyli z powietrza i wody pozyskują niezbędne do wzrostu związki organiczne. Dzięki słońcu rośliny szybciej dojrzewają, dają lepsze plony i są bardziej aromatyczne. Jednak nie każda roślina potrzebuje tyle samo słońca. Są też rośliny i zioła, które rosną w cieniu lub półcieniu oraz takie, które świetnie radzą sobie w wilgotnej ziemi. Dotyczy to zarówno ziół i roślin dziko rosnących jak i tych, które możemy uprawiać na zacienionym balkonie lub w ogrodzie z ograniczonym dostępem światła słonecznego. W ostatnim artykule przedstawiłam zioła, które chętnie wygrzewają się w promieniach słonecznych. “Zioła lubiące słońce…
-
Zioła lubiące słońce w ogrodzie, na balkonie, parapecie i łące
Rozgrzewające promienie słońca Coraz bliżej lato i coraz więcej słonecznych dni, na które większość z nas czeka przez długie jesienno zimowe miesiące. Lubimy łaskotanie promieni słonecznych, bo dają przyjemne ciepło i sprawiają, że mamy więcej chęci do działania niż w ponure i pochmurne dni. Poza tym słońce jest dla nas zbawienne, bo dostarcza nam witaminy D, której bardzo potrzebujemy. “Witaminy i ich naturalne źródła pochodzące z żywności”. Słońce jest też potrzebne zwierzętom i roślinom. Wiele roślin bardzo słabo rośnie bez promieni słonecznych. Należą do nich między innymi owoce i warzywa oraz zioła lubiące słońce. To właśnie słońce sprawia, że zioła, warzywa i owoce są bardziej aromatyczne i soczyste. Wiele warzyw…
