-
Olej kokosowy – (nie)zdrowy tłuszcz w codziennej diecie?
Kontrowersyjne oleje z roślin tropikalnych Olej palmowy i olej kokosowy to oleje pochodzące z owoców palm rosnących w ciepłych krajach i w sumie oba powinny kojarzyć się z wakacjami i gorącą porą roku. Jednak to olej kokosowy wydaje się bardziej letni, może to ze względu na lekkość wiórków i orzeźwienie owocu kokosa. Kokos kojarzy się z wodą kokosową, pina coladą i typowo letnimi smakami, które często są sezonowe. Palma kokosowa też bardziej kojarzy się z wakacjami i relaksem w hamaku z kokosowym deserem w ręku. Dlatego tym razem w środku lata opiszę olej kokosowy. A jeśli chcecie bliżej poznać olej palmowy, to opisywałam go w chłodniejszych miesiącach, bo kojarzę go…
-
Olej palmowy, czyli roślinny – to czemu uważany jest za zły?
Wybór odpowiednich produktów w sklepie Wszystkie produkty, które spożywamy zawierają składniki w jakiś sposób wpływające na nasze zdrowie. Większość z nich jest korzystna dla naszego organizmu. Jednak są też składniki, jak chociażby olej palmowy, które chociaż są dodawane do żywności, uważa się za niezdrowe, a wręcz szkodliwe. Ale to głównie od nas zależy, po które produkty będziemy sięgać, wybierając z ogromu znajdującego się na uginających się od ich ciężaru półkach. O tym jak w zwykłym sklepie spożywczym zrobić zdrowe zakupy pisałam “Zdrowe jedzenie w sklepie, czyli które działy wybierać?”. Jeśli jesteście zainteresowani, wybierzcie się ze mną po zdrowe zakupy. Wartościowy produkt powinien dostarczać nam niezbędnych witamin i mikroelementów oraz składników…
-
Zdrowe tłuszcze w produktach – nie musisz się ich bać
Zdrowe odżywianie wyklucza tłuszcz? Kiedy postanawiamy, że będziemy się zdrowo odżywiać, po pierwsze staramy się ograniczać cukier i tłuszcz, bo z tym kojarzy nam się zdrowe odżywianie. Tym razem przemilczę temat cukru i zostawię go na inną okazję. Spróbuję jednak przekonać Was do produktów, w których naturalnie znajdują się zdrowe tłuszcze i których nie powinniście się bać. Nie musicie wzdrygać się na myśl o smaku tłuszczu, bo w większości produktów, które przybliżę, jest on mało wyczuwalny. Zresztą po sporo z tych produktów na pewno często sięgacie, nie zdając sobie nawet sprawy, że zawierają zdrowe tłuszcze. Na początek muszę wytłumaczyć, że zdrowe tłuszcze są nam niezbędne do życia. Tłuszcz jest jednym…
-
Orzechy są kaloryczne! – Tak, ale to niezbędne białko i tłuszcz
Orzechy, to nie tylko kalorie Często gdy wspominałam komuś, że na diecie odchudzającej, np. Odchudzanie Na Zawołanie, można jeść orzechy, najpierw spotykałam się z radością, a potem z oburzeniem. “Przecież orzechy są kaloryczne!” – tak, ale są też bardzo wartościowe. Znam wiele kalorycznych potraw, które nie dadzą nam tyle co orzechy. Nie muszę ich chyba wymieniać, bo sami dobrze wiecie, że bomby kaloryczne otaczają nas z każdej strony. Poza tym, że orzechy możemy jeść na diecie odchudzającej jako przyjemną przekąskę lub osobny posiłek, to mamy z tego wielki pożytek. Dlaczego warto jeść orzechy? Co takiego wartościowego w sobie mają? I czy naprawdę są odpowiednie na diecie odchudzającej? To wszystko spróbuję…
-
Tłuszcze w pożywieniu – czy naprawdę trzeba ich unikać
Tłuszcze, a tkanka tłuszczowa Tłuszcze – już sama nazwa nam się nie podoba. Często kojarzymy ją z czymś niesmacznym i z otyłością. Owszem, nadmiar tłuszczu w organizmie, nie jest czymś dobrym. Może prowadzić do nadwagi i wielu chorób. Ale tłuszcz w ciele, a tłuszcze w pożywieniu, to dwa różne tematy, niestety często mylone. Należy ograniczać tłuste potrawy, ale nie należy ich całkowicie unikać. Jesteśmy tak zbudowani, że tłuszcze dostarczane z pożywienia są nam po prostu niezbędne. A czy są niesmaczne? Niekoniecznie, np. czekolada jest tego świetnym przykładem. Tłuszcz – dręczące pytania Tym razem spróbuję przybliżyć Wam kolejny, już ostatni z trzech najważniejszych składników pokarmowych, czyli tłuszcze. Czym są, czy ich…
