-
Szkodliwe przyprawy i ich zalety, które warto wykorzystać
Wady i zalety przypraw i ziół używanych w kuchni Ostatnio opisywałam zioła, które warto wykorzystać w kuchni, zastępując nimi szkodliwą dla zdrowia sól: “Zioła zastępujące sól, czyli naturalne zamienniki soli”. Przedstawione tam zioła nie tylko pomogą zastąpić sól w posiłkach, ale również dodadzą potrawom smaku i aromatu. Takie zadanie ma też większość przypraw używanych w kuchni. Ale nie tylko sól to przyprawa kuchenna, która w nadmiarze może szkodzić zdrowiu. Tym razem przedstawię inne szkodliwe przyprawy, które chociaż kuszą smakiem i aromatem, jedzone zbyt często mogą niekorzystnie wpływać na zdrowie. Napiszę też kto najbardziej powinien uważać właśnie na szkodliwe przyprawy. Jednak trzeba pamiętać, że posiłki pozbawione smaku nie zawsze są atrakcyjne…
-
Dietetyczne zupy – posiłki sycące i odchudzające
Co daje nam jedzenie zupy? Pełny obiad powinien składać się z trzech dań, z których pierwsza powinna być zupa. Ostatnio jednak raczej odchodzimy od tak spożywanych posiłków, wybierając tylko jedno danie, no ewentualnie dwa, licząc deser. W dodatku wybieramy te najbardziej kaloryczne dania z obiadu i niestety najczęściej rezygnujemy z zup. A szkoda, bo dietetyczne zupy mogą nas na długo nasycić, dodatkowo nie tuczą i pomagają schudnąć. Oczywiście nie każda zupa ma tą cenną właściwość, ale o tym za chwilę. Dietetyczne zupy na ciepło bardzo dobrze sprawdzą się w okresie jesienno-zimowym, bo przy okazji rozgrzeją nasz organizm. A rozgrzewające dietetyczne zupy są jeszcze bardziej odchudzające, bo ciepło pomaga spalić tkankę…
-
Przyprawy w diecie – wykorzystaj ich odchudzającą moc!
Niezbędne i przyjemne jedzenie Człowiek do życia potrzebuje wielu niezbędnych czynników, jednym z nich jest dostarczanie składników odżywczych z pożywienia. Większość z nas uważa, że to całkiem fajny czynnik i cieszymy się, że daje nam tyle przyjemności. Przez tysiące lat nauczyliśmy się udoskonalać nasze posiłki, między innymi wykorzystując przyprawy. Wypróbowaliśmy też różne formy przygotowywania posiłków: gotowanie, pieczenie, marynowanie i inne. Wszystko to sprawia, że jedzenie czasem za bardzo nam smakuje i zapominamy, że już dawno nasz organizm dostał to, czego potrzebował. Jemy dalej, bo “takie to dobre” i nagle orientujemy się, że pojawiła się nadwaga. Niby wiemy, że musimy trochę ograniczyć nasze posiłki, ale to trudne, bo jedzenie uzależnia i…
