-
Oregano – kartka z zielnika. Ale po co i z czym to się je?
Oregano, majeranek, lebiodka – czym się różnią? Na tej kartce zielnika opiszę oregano, bo chociaż większości z nas kojarzy się głównie z przyprawą w kuchni, jest ziołem, którego właściwości warto bliżej poznać. Oregano często mylone jest z majerankiem, zresztą nosi też drugą nazwę “dziki majeranek”. W dodatku oba te zioła noszą jeszcze jedną wspólną nazwę “lebiodka” i występują w wielu gatunkach. Naprawdę można się zaplątać. Sama hodując moje zioła w doniczkach muszę się chwilę zastanowić, czy patrzę na oregano, czy na majeranek. Trudno je odróżnić, zwłaszcza gdy są małe. Dlatego gdy je sieję, koniecznie przynajmniej do jednej z doniczek wkładam znacznik z nazwą. Oba te zioła mają podobne małe, lekko…
-
Rozmaryn – kartka z zielnika. Ale po co i z czym to się je?
Rozmaryn zachwyca zapachem i wyglądem Na kolejnej kartce zielnika opiszę rozmaryn, jedno z moich ulubionych ziół. Rozmaryn lubię nie tylko za jego właściwości i smak wykorzystywany w kuchni. Bardzo lubię też jego zapach i wygląd. Rozmaryn jest wiecznie zieloną rośliną wieloletnią i dobrze hodowany może być piękną ozdobą kuchni, balkonu czy ogrodu. Wspominam o tym ponieważ mi raczej słabo wychodzi uprawa ziół doniczkowych i mój rozmaryn nie zawsze wygląda pięknie. Kilka razy próbowałam hodować go od maleńkiego nasionka, chuchając i dmuchając. Z reguły wcześniej czy później usychał z jakiegoś powodu. Obecnie mam mały rozmaryn, który próbuje odżyć po przygodzie w kuchni, o czym pisałam w “Podsumowanie sezonu, czyli jak wyglądała…
-
Sedes – stojący, czy wiszący? Który łatwiej umyć?
Wybór sedesu – to nie temat tabu Temat tabu? Niby wstydzimy się o nim mówić, bo nie wypada, a korzystamy z niego kilka razy dziennie. To takie ludzkie i normalne, bo przecież sedes jest teraz w prawie każdym domu. Często remontując łazienkę musimy podjąć decyzję, jaki sedes w niej stanie lub zawiśnie. Co będzie dla nas bardziej odpowiednie? I właśnie dzisiaj zajmę się tym tematem (chciałam napisać “pochylę się nad tematem”, ale zabrzmiało dziwnie). Jak zwykle nie będę poruszała kwestii wyglądu, chociaż pewnie też jest ważny. Po prostu, o gustach nie dyskutuję, mogę tylko ogólnikowo wspomnieć, czy coś mi się podoba czy nie. Bardziej zależy mi na tym, żeby pomóc…
-
Zioła, które pomagają sprzątnąć i odświeżyć dom
Czy muszę wyrzucać zwiędłe zioła? Już jakiś czas temu, do sprzątania i odkażania domu, zaczęłam używać octu spirytusowego. Niestety, zawsze odpychał mnie jego zapach, na który skarżyli się też inni domownicy. Od kiedy hoduję zioła w doniczkach, zaczęłam interesować się tym, czy i jak, mogę wykorzystać je do sprzątania. Zapach ziół, sam sugerował, żeby używać ich, np. do odświeżania powietrza. Chodziło mi głównie o to, że moje zioła często chorują z różnych przyczyn. Przeważnie winne są ziemiórki, ale zdarzają się też inne szkodniki. Na dodatek, ostatnio miałam jeszcze problem z pleśnią w doniczkach. Czasami zioła, chorują tak bardzo, że nie udaje mi się ich uratować i wtedy, w większości przypadków…
