-
Zioła na trawienie, lekki brzuszek i lepszą przemianę materii
Mała aktywność fizyczna powoduje niestrawność Wielu z nas uważa, że zioła na trawienie nie są nam potrzebne na co dzień. Niestrawność kojarzymy ze świętami i różnymi imprezami, na których króluje obfite jedzenie, często w towarzystwie alkoholu. Prawda jest taka, że niestrawność może nas dopaść w dowolnym momencie. Wpływa na nią wiele czynników i zimowy czas jest jednym z nich, dlatego właśnie teraz poruszam ten temat. Zimą mniej się ruszamy i niestety często więcej jemy. Przeważnie jest to spowodowane nie głodem, a raczej lenistwem i nudą. Zimą więcej czasu spędzamy w domu, siedząc przed telewizorem lub komputerem, do tego ciągle coś byśmy jedli. W dodatku nie zwracamy uwagi na to jemy…
-
Apetyt na … – co może oznaczać i co najlepiej wybrać
Organizm ma apetyt na konkretny smak Co jakiś czas w naszym codziennym jadłospisie pojawiają się zachcianki żywieniowe i czujemy, że mamy straszny apetyt na konkretną rzecz lub smak. Niektóre zachcianki żywieniowe są bardzo intensywne i nie pozwalają o sobie zapomnieć, a inne mijają tak szybko jak się pojawiły. Często zastanawiamy się skąd się biorą i uważamy, że to nasz organizm wysyła sygnały o brakach składników odżywczych w organizmie. W ostatnim artykule pokazałam, że nie do końca tak jest i zachcianki żywieniowe to bardziej nasze wymówki, a nie potrzeby organizmu. “Zachcianki żywieniowe – sygnały organizmu czy wymówki?”. Jednak jesteśmy tylko ludźmi i lubimy zwalać winę za nasze łakomstwo na inne czynniki,…
-
Przyprawy świąteczne – smaczne aromaty tworzące nastrój
Jak zapewnić świąteczny nastrój? Czekając na Święta Bożego Narodzenia chcemy poczuć ten magiczny, świąteczny nastrój. Klimat w jakim żyjemy nie zawsze zapewnia białe Święta, co pomogłoby zapewnić atmosferę Świąt. I chociaż nie lubię śniegu, to w okresie Świąt Bożego Narodzenia mogłabym przymknąć oko na śnieg za oknem. Jednak niech stopnieje najpóźniej po Nowym Roku. “Śnieg – biała magia czy błoto na chodnikach”. Skoro nie możemy liczyć na białe Święta, próbujemy szukać innych rzeczy, które uprzyjemnią nam oczekiwanie na Gwiazdkę. Często są to dekoracje oraz przyprawy świąteczne tworzące nastrój. O ile dekoracje ładnie wyglądają, a czasem migoczą i grają, to przyprawy świąteczne nie tylko mogą ładnie wyglądać. Dodają też dużo charakterystycznego…
-
Ciepłe posiłki – dlaczego warto jeść je codziennie?
Ciepłe posiłki są smaczne i aromatyczne Zimowa pora sprawia, że częściej mamy ochotę zjeść coś ciepłego. Ciepłe posiłki rozgrzewają i dają nam uczucie błogiego ciepła na żołądku. W “Gotowane, smażone, pieczone – ciepło i zdrowo na żołądku” opisywałam termiczne metody przyrządzania potraw. Wyjaśniłam też, które z nich są najzdrowsze. Dzisiaj chcę Was przekonać, że warto jeść ciepłe posiłki i to najlepiej codziennie. Ciepłe posiłki są dla nas atrakcyjniejsze wizualnie i mają lepszą, bardziej miękką konsystencję. Jest to głównie zasługa tłuszczu znajdującego się w posiłkach. Podgrzany tłuszcz zmienia się w bardziej przyswajalną płynną formę i wtapia w posiłek. Jeśli jedlibyśmy zimny sos lub zupę, to nawet te w odtłuszczonej wersji miałyby…
-
Anyż gwiaździsty – aromatyczna przyprawowa gwiazdka
Przyprawowa gwiazdka Świąt Bożego Narodzenia Mróz, śnieg za oknem i świąteczna atmosfera sprawiają, że ze sklepowych półek szybciej znika anyż gwiaździsty. Tą kojarzoną głównie z zimą aromatyczną i rozgrzewającą przyprawę w kształcie gwiazdki przypominamy sobie szczególnie okolicy Świąt Bożego Narodzenia. Jej piękny i ciekawy kształt wykorzystywany jest także jako dekoracja. Anyż gwiaździsty może zdobić nie tylko zimowe herbaty, ale jest też często dodawany do nie tylko świątecznego potpourri. Bardzo dobrze sprawdza się w tej roli, bo nie tylko zdobi, ale również rozsiewa wokół, piękny, ciepły i charakterystyczny aromat. Ponieważ wiele osób kojarzy anyż gwiaździsty tylko z tym co już opisałam, postanowiłam bliżej opisać jego właściwości oraz zastosowanie. Anyż pochodzi z…
