-
Zioła mogą być niebezpieczne – kiedy i na które należy uważać?
Bezpieczne stosowanie łatwo dostępnych ziół Zioła to rośliny, które dostarczają człowiekowi potrzebnych składników odżywczych oraz korzystnie wpływają na jego zdrowie i metabolizm. Dlaczego więc zioła mogą być niebezpieczne? Przecież są łatwo dostępne i to niekoniecznie w aptece, nie wspominając o tym, że są bez recepty. Niestety nawet pomijając fakt, że jak w przypadku wszystkiego, co za dużo to niezdrowo, czasem zioła mogą być niebezpieczne. Większość ziół zawiera składniki w jakiś sposób oddziaływujące na nasz organizm. Jeśli dodatkowo połączymy je z lekami lub na coś chorujemy, możemy pogłębić działanie ziół. Przygotowując się do operacji, też musimy mieć świadomość, że również wtedy niektóre zioła mogą być niebezpieczne. Tym razem przybliżę działanie poszczególnych…
-
Rozmaryn – kartka z zielnika. Ale po co i z czym to się je?
Rozmaryn zachwyca zapachem i wyglądem Na kolejnej kartce zielnika opiszę rozmaryn, jedno z moich ulubionych ziół. Rozmaryn lubię nie tylko za jego właściwości i smak wykorzystywany w kuchni. Bardzo lubię też jego zapach i wygląd. Rozmaryn jest wiecznie zieloną rośliną wieloletnią i dobrze hodowany może być piękną ozdobą kuchni, balkonu czy ogrodu. Wspominam o tym ponieważ mi raczej słabo wychodzi uprawa ziół doniczkowych i mój rozmaryn nie zawsze wygląda pięknie. Kilka razy próbowałam hodować go od maleńkiego nasionka, chuchając i dmuchając. Z reguły wcześniej czy później usychał z jakiegoś powodu. Obecnie mam mały rozmaryn, który próbuje odżyć po przygodzie w kuchni, o czym pisałam w “Podsumowanie sezonu, czyli jak wyglądała…
