-
Czy bułki to małe chleby? Poznaj różnice oraz rodzaje bułek
Pieczywo podobne, ale inne Czasem mogłoby się wydawać, że bułki to po prostu małe chleby. Podobnie są wypiekane, podobnie smakują i podobnie możemy je wykorzystać. No właśnie “podobnie”. Jednak bułki to całkiem inne pieczywo niż chleb. Nawet te noszące takie same nazwy, np. chleb graham i bułki grahamki, trochę się od siebie różnią. Tym razem spróbuję pokazać, jakie są podstawowe różnice między chlebem a bułkami. Napiszę też, jakie rodzaje bułek możemy najczęściej spotkać w sklepach i piekarniach. A wybór jest naprawdę duży. Oprócz zwykłych bułek codziennych, kupić możemy też inne, powiedzmy “bardziej wyszukane”. Ich nazwy często wskazują na ich skład, ale i to nie zawsze jest pomocne. Bułki zachęcają nas…
-
Organizacja kuchni, czyli co kryją fronty szafek
Moja funkcjonalna kuchnia Organizacja kuchni jest niezwykle ważna na co dzień. I nie chodzi tylko o funkcjonalne rozmieszczenie sprzętów kuchennych, ale o każdy drobny szczegół, np. dostęp do kontaktów. Równie ważne, a dla mnie wręcz kluczowe jest odpowiednie zagospodarowanie szafek kuchennych. Coraz więcej producentów mebli i pomocnych w utrzymaniu porządku gadżetów, projektuje je z myślą o naszej wygodzie. Jednak jak z tego skorzystamy, zależy głównie od nas. Ostatnio opisałam, jak projektowałam swoje szafki kuchenne, a tym razem napiszę, co znajduje się za ich frontami. Bardzo zależało mi na funkcjonalnych szafkach kuchennych, tak aby organizacja kuchni, była praktyczna. Pewnie mogłabym je jeszcze lepiej zagospodarować, ale uważam, że osiągnęłam efekt jaki chciałam.…
-
Chleb poproszę. – Chętnie podam, ale jaki?
Wspomnienia z dawnych lat Z mojego dzieciństwa i młodości, pamiętam tylko chleb zwykły i graham. Wydaje mi się, że innych nie było. Nie kojarzę nawet tostowego, ale co się dziwić, wspominam lata 80-te. Może to dobrze, że wtedy rodzaje chleba były takie ograniczone, bo moim wakacyjnym obowiązkiem były zakupy. Co ja się nastałam w kolejkach… Przy takim wyborze, jaki jest teraz, nigdy nie wiedziałabym jaki chleb mam kupić. Wtedy pieczywo, oprócz rodzajów o których wspominałam, dzieliło się na dwie zasadnicze różnice. To pochodzące z mleczarni, supersamu (nie mylić z supermarketem) oraz na pieczywo z prywatnej piekarni. Większość wakacyjnych poranków, stałam właśnie w kolejce do piekarni. Który bochenek mam wybrać? Dzisiaj,…
-
Szafki kuchenne – sama wiem, jakie chcę!
Czas na moje doświadczenia z remontem Ostatnio uświadomiłam sobie, że mija właśnie 2 lata, od kiedy remontowałam kuchnię, czekając na zamówione szafki kuchenne. Pomyślałam, że jeśli mam coś napisać na ten temat, to właśnie teraz, bo za chwilę stwierdzę, że temat jest za stary, żeby go poruszać. A myślę, że warto podzielić się z innymi, swoimi doświadczeniami, zwłaszcza, że to dość ingerujący w życie rodziny remont. Z różnych przyczyn, moja kuchnia bardzo długo, nie przechodziła generalnego remontu. Po drodze były wprawdzie metamorfozy, dotyczące tapetowania lub malowania ścian, a nawet przesunięcia zlewu. W trakcie którejś z tych metamorfoz, okleiłam też częściowo stare szafki kuchenne, dodając im świeżości, co spowodowało, że odświeżyłam…
-
Zioła na odporność – niech wirusy idą precz
Wzmacniające zioła na odporność Nie chcę Was rozczarowywać, ale jeśli myślicie, że przedstawiając zioła na odporność, mam na myśli odpędzenie wirusa Covid 19, to niestety nie. Myślę, że za mało go jeszcze znamy. Być może, wzmacniając organizm np. stosując zioła na odporność, uchronimy się trochę przed koronawirusem, ale bardziej miałam na myśli inne wirusy fruwające w powietrzu, głównie jesienią i zimą. W okresie tym brakuje nam, nie tylko słońca ale również witamin i innych składników wpływających na nasz układ odpornościowy. Możemy je uzupełniać biorąc różne suplementy, ale możemy też dostarczyć je wzbogacając naszą dietę. Łatwo dostępne zioła na odporność Dobrym przykładem mogą być zioła na odporność, które możemy dodawać do…
