Trzy składniki pokarmowe Wszystko, co zjadamy można podzielić na trzy główne składniki pokarmowe (oczywiście mówiąc najprościej). Są to węglowodany, tłuszcze i białka. Taki podział znajdziemy w tabelce, na prawie każdym produkcie. Mało jest żywności, która składa się tylko z jednego z tych składników. Przeważnie produkty zawierają je wszystkie, w różnych proporcjach. Jeśli chcecie sprawdzić podział składników pokarmowych i ich kaloryczność, polecam stronę ileważy.pl na której znajdziecie dużo przydatnych informacji.  Węglowodany i białka Przyjęło się, że te produkty, które mają najwięcej, np. węglowodanów, nazywamy węglowodanami, a te z większą ilością białek – białkami. Są też oczywiście tłuszcze, ale raczej nie jemy ich samych, przeważnie łączymy je z produktami, pochodzącymi z innej…