Tłuszcze, a tkanka tłuszczowa Tłuszcze – już sama nazwa nam się nie podoba. Często kojarzymy ją z czymś niesmacznym i z otyłością. Owszem, nadmiar tłuszczu w organizmie, nie jest czymś dobrym. Może prowadzić do nadwagi i wielu chorób. Ale tłuszcz w ciele, a tłuszcze w pożywieniu, to dwa różne tematy, niestety często mylone. Należy ograniczać tłuste potrawy, ale nie należy ich całkowicie unikać. Jesteśmy tak zbudowani, że tłuszcze dostarczane z pożywienia są nam po prostu niezbędne. A czy są niesmaczne? Niekoniecznie, np. czekolada jest tego świetnym przykładem. Tłuszcz – dręczące pytania Tym razem spróbuję przybliżyć Wam kolejny, już ostatni z trzech najważniejszych składników pokarmowych, czyli tłuszcze. Czym są, czy ich…