-
Bez czarny – kartka z zielnika. Ale po co i z czym to się je?
Dziki czarny bez zapraszany do ogrodów Wracając po krótkiej przerwie chcę zaprosić Was na kartki mojego zielnika, na które tym razem trafił bez czarny. Ten dziko rosnący krzew poza nazwą w niczym nie przypomina ozdobnych krzewów bzów, na których piękne i pachnące kwiaty czekamy każdej wiosny. Dziki bez czarny też kwitnie wiosną, ale zapach i wygląd jego kwiatów jest całkiem inny. Czarny bez nie kwitnie na czarno jak mogłaby sugerować nazwa. Kwiaty czarnego bzu są kremowo białe. Nazwa pochodzi od owoców, które gdy dojrzeją przybierają ciemny prawie czarny kolor. Opisując bez czarny na kartkach mojego zielnika chcę nie tylko przedstawić jego cenne właściwości, ale także obalić mit, dzięki któremu ten…
-
Jadalne owoce ziołowych krzewów spotkanych na spacerze
Bezpieczne korzystanie z ziołowych owoców Natura daje nam wiele swoich darów, które możemy wykorzystać. Nie musimy wcale uprawiać ich w ogrodzie lub kupować w sklepie. Wystarczy, że skorzystamy z nich spotykając je na spacerze. Ostatnio opisałam “Jadalne dzikie zioła z lasów, pól i łąk, czyli chwasty na talerzu”. Tym razem przyszedł czas, by poznać jadalne owoce ziołowych krzewów. Wiele z nich służy nie tylko nam, ale jest też pokarmem dla ptaków i innych dzikich zwierząt. Pamiętajmy, że niektóre kwiaty ziołowych krzewów również są jadalne. Nie tylko zdobią ciesząc oczy, ale są też pokarmem dla nas i owadów. Wiele dzikich krzewów daje owoce, niestety niektóre z nich są trujące i trzeba…




