-
Nasiona, pestki, ziarna – po które i dlaczego warto sięgać?
Nasiona, pestki, ziarna w codziennej diecie Każda roślina zaczyna życie od nasiona, pestki, ziarna. I chociaż zalążki te różnią się od siebie, to w swojej drobince zawierają całe dobro przyszłej rośliny. Nasiona, pestki, ziarna koncentrują w sobie wszystkie cenne i niezbędne składniki odżywcze, które mają zapewnić zdrowy wzrost roślinie. Korzystając z tego dobra natury, warto wzbogacić dietę o nasiona, pestki, ziarna, zwłaszcza, że poza zdrowiem dają też ciekawy wygląd, smak i charakterystyczną chrupkość. Nasiona, pestki, ziarna wspaniale sprawdzają się w wypiekach. Nadają się nie tylko do wypieku pieczywa, chleba i bułek, ale uatrakcyjniają też inne słodkie wypieki ciasta i ciasteczka. Można dodawać je zarówno do ciasta wewnątrz wypieków, jak i…
-
Kiszonki na odchudzanie – sięgaj po nie kiedy chcesz
Coraz bardziej doceniamy kiszonki W ostatnich latach coraz więcej uwagi zwracamy na właściwe odżywianie, szukając zdrowych produktów i sposobów ich przyrządzania. Między innymi dlatego bardziej zaczęliśmy doceniać kiszonki i ich zdrowe właściwości. Jeszcze parę lat temu, kiszonki kojarzyły się tylko z ogórkami i kapustą. Teraz coraz śmielej patrzymy na inne kiszone warzywa, czy owoce i wykorzystujemy je w swojej diecie. Pamiętam czasy, kiedy kiszonki uważane były za biedne, trochę prymitywne jedzenie. Nie było w nich niczego wyszukanego. Kiszony ogórek często był dodatkiem do pajdy ze smalcem lub zagryzką do wódki. A kiszona kapusta była doceniana tylko w przypadku bigosu. W dodatku ze względu na zapach, gotowanego najlepiej w czyjejś kuchni. …