Składniki mineralne w codziennej diecie Często w moich artykułach wspominam o składnikach mineralnych. Dotyczy to artykułów opisujących właściwości poszczególnych produktów spożywczych oraz ziół. Przy okazji polecę kategorię Ziołowe Rozczarowanie, w której opisuję moją hodowlę ziół oraz prowadzę zielnik opisujący cenne właściwości ziół, które również zawierają składniki mineralne. W związku z tym przyszedł czas, by bliżej opisać składniki mineralne i odpowiedzieć na kilka pytań z nimi związanych. Co to są składniki mineralne i do czego potrzebuje ich nasz organizm? Które składniki mineralne są najważniejsze i za co odpowiadają? W jakim pożywieniu znajdziemy składniki mineralne? Jak będzie funkcjonował nasz organizm, kiedy zabraknie mu niektórych minerałów?  Na początek wspomnę, że składników mineralnych, których…