Moda na zdrowe jedzenie Moda na zdrowe jedzenie zaczęła pojawiać się już jakiś czas temu. Mniej więcej wtedy uważałam, że to tylko nowa moda, która szybko minie. Nie uważałam się za osobę jedzącą zdrowo, bo nawet dokładnie nie wiedziałam, co to jest to “zdrowe jedzenie”. Myślałam, że to coś dla młodych, najlepiej znanych osób, które polecając zdrowe jedzenie, chcą się jakoś wyróżnić i być na topie. Mnie nie musiało to dotyczyć. Z czasem jednak szukając różnych pomysłów na obiady, zaczęłam trafiać na przepisy często znajdujące się w rubryce “zdrowe jedzenie”. Najczęściej chodziło o przepisy wegetariańskie, których szukałam dla mojej córki wegetarianki. Analizując skład tych posiłków uznałam, że zdrowe jedzenie nie…